Over ons
Waarom hebben we Insect Academy opgericht? Wie zijn we? Waarom hebben we het onze missie gemaakt om insecten te promoten?
Hieronder vindt u alle antwoorden op deze vragen!
Het probleem
Insecten hebben een enorm potentieel als voedsel en veevoer voor consumenten en professionals in de landbouwsector.
Educatieve content over insecten is echter te technisch of niet betaalbaar.
Onze oplossing
Insect Academy maakt het leren over insecten als voedsel en veevoer voor iedereen toegankelijk met op onderzoek gebaseerde, betaalbare e-learningcursussen en -bronnen.
Wij helpen consumenten en professionals uit de agrarische sector hun kennis over de insectenindustrie te vergroten.
Maak kennis met ons team
Mede-oprichter
Rodrigo Llauradó Casares
Met meer dan 8 jaar toegewijde ervaring in onderzoek en ontwikkeling binnen de sector eetbare insecten, ben ik een pionier in de promotie van entomofagie in Argentinië. Mijn reis begon met studies in sociale wetenschappen en geesteswetenschappen, waar ik werd geïntroduceerd in de fascinerende wereld van eetbare insecten.
Als voormalig hoogleraar aan het UTN.BA Food Technology Center gaf ik een 20 uur durende live online cursus over eetbare insecten en entomofagie.
Mede-oprichter
Alexandre Chatelier
Met ruim 6 jaar ervaring in marketing en communicatie kwam ik 2 jaar geleden in aanraking met de wereld van insecten, toen ik bezig was met het schrijven van mijn masterscriptie: " Tackling The Insect Disgust Factor: Strategies Adopted by Socially Innovative Organisations to Overcome Deep Cultural Barriers ".
Door tientallen onderzoeksartikelen en studies over insecten als voedsel en veevoer te lezen, heb ik zowel een gedegen kennis als een passie voor de insectenindustrie ontwikkeld.
Ik heb het mijn missie gemaakt om de wereld te informeren over de voordelen die insecten kunnen opleveren voor de voedsel- en veevoermarkt.
Maak contact met mij op LinkedInWaarom worden insecten als voedsel en veevoer gepromoot?
Ons enthousiasme voor de insectenindustrie wordt vooral gevoed door de cruciale rol die deze speelt bij het bevorderen van duurzame ontwikkeling.
Eetbare insecten bieden aanzienlijke voordelen voor het milieu en dragen bij aan:
Bezoek onze kennisbankInsecten zetten voer efficiënter om in eiwitten dan traditioneel vee.
Voor het kweken van insecten is aanzienlijk minder land nodig dan voor de conventionele veeteelt.
Voor het kweken van insecten is veel minder water nodig dan voor het houden van vee.
Insecten produceren minder broeikasgassen dan traditioneel vee.
Door insecten te kweken, is er minder landconversie nodig en wordt ontbossing voorkomen.
Door de druk op ecosystemen te verminderen, draagt insectenkweek bij aan het behoud van de biodiversiteit.
Meer weten over eetbare insecten? Doe mee met de buzz!
Bezoek onze kennisbank Bedrijven: werk met ons samen!